Ảnh phần ăn thật — sau lần nấu đầu tiên. Ở đây không dùng ảnh minh họa.
demoĐây là thực đơn mẫu: thực đơn thật, khối lượng và giá trị dinh dưỡng sẽ theo phiếu công thức của đầu bếp.
Bữa tối · Phú Quốc
Cá mú nướng nghệ thì là, cơm gạo lứt
Cá mú ướp nghệ và gừng, nướng lò với thì là và hành lá; cơm gạo lứt, dưa leo và cà chua trộn chanh.
Thành phần
Cơm gạo lứt, cá mú, dưa leo, cà chua, hành lá, thì là, dầu cám gạo, nước mắm Phú Quốc (cá cơm, muối), gừng, nước cốt chanh, bột nghệ, muối, tiêu Phú Quốc.
Giá trị dinh dưỡng
| mỗi phần | khối lượng | kcal | Đạm | Béo | Tinh bột |
|---|---|---|---|---|---|
| Nhẹ | 386 g | 378 | 31 | 10 | 40 |
| Vừa | 515 g | 505 | 42 | 14 | 53 |
| Lớn | 695 g | 681 | 56 | 19 | 72 |
| trên 100 g | 100 g | 98 | 8.1 | 2.7 | 10.3 |
Giá trị dinh dưỡng được tính theo phiếu công thức.
Chất gây dị ứng
- cá
Chung một bếp: món ăn có thể chứa vết chất gây dị ứng.
Hâm nóng và cách dùng
Hâm nóng cá và cơm 2 phút trong lò vi sóng, đậy hờ nắp. Dưa leo và cà chua ăn lạnh.
Bảo quản ở +2…+6 °C, dùng trước ngày ghi trên nhãn.
Trên nhãn mỗi phần ăn: ngày và giờ chế biến, hạn sử dụng, thành phần, giá trị dinh dưỡng, chất gây dị ứng và mã QR dẫn tới trang này.