Фото настоящей порции — после первой готовки. Стоковых фото здесь не бывает.
демоПример меню: настоящее меню, масса и КБЖУ — по техкартам повара.
Ужин · Фукуок
Групер с куркумой и укропом, бурый рис
Групер, запечённый с куркумой и имбирём, укроп и зелёный лук, бурый рис, огурцы и томаты с лаймом.
Состав
Бурый рис отварной, групер, огурец, томаты, зелёный лук, укроп, масло рисовых отрубей, рыбный соус Фукуок (анчоус, соль), имбирь, сок лайма, куркума, соль, чёрный перец Фукуок.
Пищевая ценность
| на порцию | масса | ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|
| Лёгкий | 386 г | 378 | 31 | 10 | 40 |
| Основной | 515 г | 505 | 42 | 14 | 53 |
| Большой | 695 г | 681 | 56 | 19 | 72 |
| на 100 г | 100 г | 98 | 8.1 | 2.7 | 10.3 |
КБЖУ рассчитано по техкарте.
Аллергены
- рыба
Кухня одна: следы аллергенов возможны.
Разогрев и подача
Рыбу и рис разогреть 2 минуты в микроволновке под неплотной крышкой. Огурцы и томаты есть холодными.
Хранить при +2…+6 °C, съесть до даты на ярлыке.
На ярлыке порции: дата и час изготовления, «годен до», состав, КБЖУ, аллергены и QR на эту страницу.