Фото настоящей порции — после первой готовки. Стоковых фото здесь не бывает.
демоПример меню: настоящее меню, масса и КБЖУ — по техкартам повара.
Ужин · Красная Поляна
Форель с печёной тыквой и картофелем
Филе форели, картофель и тыква из печи с тимьяном, соус из йогурта с укропом.
Состав
Картофель печёный, форель запечённая, тыква печёная, соус из йогурта с укропом (греческий йогурт 2%, укроп, чеснок, соль), масло оливковое, сок лимона, соль, тимьян, перец чёрный молотый.
Пищевая ценность
| на порцию | масса | ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|
| Лёгкий | 347 г | 406 | 31 | 16 | 36 |
| Основной | 463 г | 542 | 42 | 21 | 48 |
| Большой | 625 г | 731 | 56 | 28 | 64 |
| на 100 г | 100 г | 117 | 9 | 4.5 | 10.3 |
КБЖУ рассчитано по техкарте.
Аллергены
- рыба
- молоко
Кухня одна: следы аллергенов возможны.
Разогрев и подача
Разогреть форель с овощами 2,5 минуты в микроволновке без крышки. Соус не греть.
Хранить при +2…+6 °C, съесть до даты на ярлыке.
На ярлыке порции: дата и час изготовления, «годен до», состав, КБЖУ, аллергены и QR на эту страницу.