Фото настоящей порции — после первой готовки. Стоковых фото здесь не бывает.
демоПример меню: настоящее меню, масса и КБЖУ — по техкартам повара.
Обед · Фукуок
Салат с курицей и капустой, бурый рис
Гой га: отварная курица, капуста, морковь, рау рам и мята, арахис, заправка с лаймом; бурый рис.
Состав
Бурый рис отварной, куриное филе, белокочанная капуста, морковь, красный лук, сок лайма, арахис жареный, рыбный соус Фукуок (анчоус, соль), сахар, масло рисовых отрубей, вьетнамский кориандр (рау рам), мята, чеснок, чёрный перец Фукуок.
Пищевая ценность
| на порцию | масса | ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|
| Лёгкий | 402 г | 466 | 32 | 16 | 51 |
| Основной | 536 г | 622 | 42 | 21 | 68 |
| Большой | 724 г | 840 | 57 | 28 | 92 |
| на 100 г | 100 г | 116 | 7.9 | 3.9 | 12.7 |
КБЖУ рассчитано по техкарте.
Аллергены
- рыба
- арахис
Кухня одна: следы аллергенов возможны.
Разогрев и подача
Салат есть холодным. Рис можно разогреть отдельно 1 минуту.
Хранить при +2…+6 °C, съесть до даты на ярлыке.
На ярлыке порции: дата и час изготовления, «годен до», состав, КБЖУ, аллергены и QR на эту страницу.